曇り空の東の国です。

今年は　とわここちゃんが来たので

梅仕事を断念しようと決めてたのに

先日　貰って帰って来てくれた梅でカリカリ梅を作った。

初めてにしては美味しく出来た…と思う（自画自賛）

梅を貰った頃　なにか手作りするなら

とわここの為に枇杷のエキスを作りたいと思い

色々と調べて居たら

枇杷の種が　販売されていて手作りしている方がいる事を知りました。

引き寄せてる（笑）

通販してないかと探していたら

「房総の枇杷」って有名じゃないか?と話が出て

思いきって　道の駅へ電話をしました。

「道の駅での　種の販売はして居ませんが

ご予約でお送りする事が出来ます。」と

ときめくようなお返事を頂いた。

引き寄せてる（笑）

枇杷の葉エキスや枇杷の種エキスは

買うと結構　良いお値段。

一度作れば　10年保存出来ると聞いてはいましたが

何も考えずに電話をした為

どのくらい買えば良いか検討がつかず

「2キロ」購入を予約してました。

７月頃発送とのお話だったのに

昨晩　枇杷の種が到着。

生の種は痛み易いので　早速作業を始めます。

ク―ル便で届いたので　冷え冷えしてました。

ふたりは遊び疲れて寝てるのでチャンスです😄

1キロ以上入ってます。

粒は小さいめかな。

玄米焼酎と空瓶を出して来て

枇杷の種を割る。割る。割る…。

色々と作り方が有るようで

割らずに　そのまま漬けても良いし

割ってから　皮を剥いて漬ける方も居るみたい。

だけど　この作業が手間で

地味に時間も掛かるので　皮を剥くのは

断念しました🙏

1時間以上掛かって

仕込みは完了しました。

家庭用でこれだけ手間なんだもの

販売されてる枇杷の種エキスが高い理由が解った氣がしました。

途中で割るのを諦めようかと何度思ったか（笑）

でも　割った方が効能が高くなるらしいし

せっかく作るんだし。

この種が到着する迄は

「運良く縁があって　枇杷の種を購入する事が出来たから　もう少し多めに注文すれば良かった」と

思って居たけれど

消費期限があって　お届け日の指定が出来なくて

平日の夜の作業はかなりしんどいなぁ😅

と…心の叫びが聞こえたので

今年はこれで良かったと思います。

来年も運良く予約期間のタイミングで

縁が結んだら購入したいと思ってます。

オマケですが…

とわここの姿も見てね（笑）

永遠

心

とうわくんの方が少し身長が長いです。

同じ物を同じだけ食べているのに不思議。

男の子と女の子の差が出て来たのですね。

もっとゆっくり　大きくなあれ（笑）